BEAUJOLAIS CHATEAU DES JACQUES MORGON -VIN ROUGE – 2017 : Fruits gourmands, coulis de framboise, sureau, boisé fin… Le Morgon rouge 2017 aligne des parfums enchanteurs dans une trame de grand style,
judicieusement élevée à la bourguignonne et parfaitement équilibrée. Maturité et fraîcheur sont au rendez-vous, encadrant de jolis tanins, une trame onctueuse et minérale, avec une finesse en dentelle parfaitement réussie, noté 93/100
Vinification : Vendanges manuelles, macération de 3 à 4 semaines, fermentation ponctuée par les pigeages et remontages.
