COULY-DUTHEIL CHINON CLOS DE L’ECHO- VIN ROUGE – 2018 : Coup de Coeur du Comité noté 94/1 00, le Chinon Clos de l’Echo Rouge 2018 est un vin prometteur, bâti sur la fraîcheur. Sa classe naturelle, ses notes de graphite saisissent dès l’ouverture, agrémentées de fruits noirs et de beaucoup de noblesse. Ce jus pur et parfait se coule dans une trame généreuse, enveloppée, aux tanins magnifiés par un bel élevage. Un modèle de chinon, vraiment au-dessus du lot.